spray 9 x 13 inch tigaie cu spray de gătit cu ulei vegetal.

Mulți dintre noi cunoaștem pe cineva – o soră, un prieten, un coleg sau o altă rudă care a fost diagnosticată cu cancer de sân. De fapt, aproximativ 1 din 8 femei din SUA vor dezvolta cancer de sân invaziv la un moment dat în timpul vieții sale.

Dar cancerul de sân poate apărea și la bărbați. Și deși este mult mai puțin frecvent la bărbați decât la femei, bărbații sunt mai susceptibili să fie diagnosticați într -o etapă ulterioară și au o șansă mai mică de supraviețuire.

Deci, cât de des afectează cancerul de sân bărbați? Și cum variază un diagnostic de cancer de sân între sexe? S. David Nathanson, M.D., specialist în cancerul de sân la Henry Ford Health System, răspunde la întrebări comune despre cancerul de sân masculin.

Î: Care este probabilitatea ca un bărbat să dezvolte cancer de sân?

DR. Nathanson: Se estimează că aproximativ 2.500 de noi cazuri de cancer de sân vor fi diagnosticate la bărbați în acest an. Acesta este în jur de 1 la sută din totalul diagnosticelor de cancer de sân anual.

În timp ce femeile sunt diagnosticate cu majoritatea cazurilor de cancer de sân, descoperim că bărbații tind să aibă o rată de supraviețuire mai mică decât femeile. Motivul principal pentru aceasta este că, prin răspândirea cunoștințelor despre efectuarea examenelor de sine stătătoare și primirea mamografiilor, descoperim cancer la femei mai devreme, când tumorile sunt mai mici și mai ușor de tratat. Aceste opțiuni de screening nu sunt într -adevăr promovate pentru bărbați. Dacă bărbații simt o forță dură sub sfârc, sunt mai puțin susceptibili să presupună că forța este cancerul de sân. Așadar, atunci când găsim cancer de sân la bărbați, este de obicei la o întâlnire de wellness de rutină și, până la acel moment, tumora este de obicei mai mare și mai dificil de tratat.

Q: Există factori de risc pentru dezvoltarea sânului Bărbații de cancer ar trebui să fie conștienți de?

DR. Nathanson: La fel ca femeile, bărbații pot fi predispuși dacă au o mutație a genei BRCA2 moștenite de la oricare dintre părinți. Vârsta este, de asemenea, un factor-majoritatea pacienților mei de cancer de sân masculin sunt cel puțin în anii 60, dacă nu mai mari.

în ceea ce privește etnia, s-a demonstrat că bărbații afro-americani au un risc ușor mai mare de dezvoltare a cancerului de sân decât bărbații albi, dar corelația nu este puternică. Deoarece cancerul de sân la bărbați este atât de neobișnuit, este dificil de văzut dacă aceste tipuri de tendințe sunt cu adevărat exacte.

Î: Cum afectează emoțional un diagnostic de cancer de sân?

DR. Nathanson: În experiența mea, femeile tind să se ocupe de un diagnostic de cancer de sân mai calm decât bărbații. Femeile sunt familiarizate cu cancerul de sân, știu probabil pe cineva care a fost diagnosticat înainte și sunt mai deschiși cu privire la diagnosticul lor. nanovein farmacia dona Pentru bărbați, poate fi dificil să se înțeleagă cu un diagnostic din cauza stigmatului pe care cancerul său de sân și ceva ce oamenii îl consideră ca boală a femeii. Și în timp ce bărbații au resurse de sprijin, este posibil să nu fie pe deplin deschiși să profite de ei.

ca femeile, bărbații pot lupta și cu încrederea lor în sine. Tratăm cancerul de sân masculin în aceleași moduri pe care îl tratăm la femei – prin chimioterapie, chirurgie, radioterapie sau o combinație a acestor opțiuni. Deci, bărbații se conștientizează de sine dacă își pierd părul în timpul chimioterapiei. După o mastectomie, unii bărbați le este greu să se simtă încrezători în a -și scoate cămașa, deoarece au o cicatrice în care a fost îndepărtat sfârcul. Am ajuns să aflu că bărbații se luptă cu multe din aceleași probleme ca femeile, de multe ori nu sunt la fel de deschiși ca și femeile în discuția lor.

Dacă tu sau persoana iubită ai fost diagnosticată cu sân Cancer, există resurse care să vă ajute. Accesați www.henryford.com/cancer pentru a afla mai multe.

DR. S. David Nathanson este un chirurg de cancer de sân care vede pacienții la Spitalul Henry Ford din Detroit și West Bloomfield.

Categorii: Feelwell

Etichete: Cancer, S. David Nathanson, Sănătate pentru bărbați pentru bărbați

donați online

& gt; ;

Sunetul clopotului de camion de înghețată care se aruncă pe stradă face ca mulți dintre noi să înceapă să saliveze ca câinele lui Pavlov. Puține alimente inspiră nostalgie pentru oameni, ca și gândul la un tratament congelat dulce, cremos, într-o zi caldă, fie că a venit din cartierul de înghețată, magazinul local de servire moale sau un magazin iubit de la locul tău de vacanță preferat .

Când îți dorești înghețată, dar încearcă să -ți urmărești aportul de grăsimi și calorii, o alternativă excelentă este să bici un lot din propria ta versiune mai sănătoasă.

dacă ești ‘ Nu am încercat niciodată înghețată cu banane, veți fi impresionați de modul în care această versiune „cremă frumoasă” imită înghețata obișnuită. Bananele feliate congelate se transformă într -o textură uimitor de cremoasă în procesorul alimentar. Am biciuit trei versiuni distractive: o opțiune de cireș negru cu chipsuri de ciocolată întunecată, o versiune de mango fructată și un unt clasic de arahide și o ciocolată. Cu toate acestea, după ce ați scăzut metoda de bază, puteți experimenta cu suplimentele preferate sau cu combinațiile de arome.

NOTĂ: Aceste rețete conțin un strop de lapte degresat sau o cantitate mică de iaurt pentru a vă ajuta Consistența înghețatei. Dacă sunteți vegan sau fără lactate, puteți să o lăsați afară sau să folosiți o opțiune fără lactate, cum ar fi laptele de migdale sau laptele de nucă de cocos la locul său.

& gt;

Black Cherry Cherry Banana Ice Cream

(versiunea PDF descărcabilă/imprimabilă a acestei rețete)

Randament: 2 porții

ingrediente:

[ bucăți de banane, cireșe și extract de vanilie. Procesați până când este cremos, adăugați lapte și chipsuri de ciocolată și procesați încă 30 de secunde. Serviți imediat sau pentru o înghețată mai fermă, păstrați -vă în congelator într -un recipient cu aer strâns timp de cel puțin 1 oră.

Informații nutriționale pe porție: 154 de calorii; 1 gram grăsime; & lt; 1 gram grăsime saturată; 0 mg colesterol; 11 mg sodiu; 36 de grame de carbohidrați; 4 grame fibre; 2 grame Protein

Mango Banana Ice Cream

(versiune PDF descărcabilă/imprimabilă a acestei rețete)

Randament: 2 porții

Ingrediente :

2 banane feliate, congelate ½ cană de mango congelată 1 lingură iaurt grecesc simplu nefat

Direcții:

Într -un procesor alimentar, combinați bucăți de banane congelate și mango și procesare până la crem. Adăugați iaurtul și procesați încă 30 de secunde. Serviți imediat sau pentru o înghețată mai fermă, păstrați -vă în congelator într -un recipient cu aer strâns timp de cel puțin 1 oră.

Informații nutriționale pe porție: 139 de calorii; & lt; 1 gram grăsime; 0 gram gras saturat; 0 mg colesterol; 11 mg sodiu; 35 de grame de carbohidrați; 4 grame fibre; 2 grame proteină

ciocolată cu unt de arahide înghețată de banane

(versiune PDF descărcabilă/imprimabilă a acestei rețete)

Randament: 2 porții

Ingrediente:

2 banane tocate, congelate 1 ½ lingură de cacao pulbere 2 linguriță pudră de arahide cu unt 1 lingură de lapte degresat

Direcții:

într -un procesor alimentar, combinați banane congelate congelat bucăți, pudră de cacao și unt de arahide pudră și procesează până la crem. Adăugați laptele și pulsul încă 30 de secunde. Serviți imediat sau pentru o înghețată mai fermă, păstrați -vă în congelator într -un recipient cu aer strâns timp de cel puțin 1 oră.

Informații nutriționale pe porție: 126 de calorii; 1 gram grăsime; 0 gram gras saturat; 0 mg colesterol; 21 mg sodiu; 30 de grame de carbohidrați; 4 grame fibre; 3 grame Protein

Henry Ford Livewell și Kroger s -au alăturat pentru a vă ajuta în călătoria voastră de wellness! Aflați cum să faceți cumpărături și să gătiți sănătos, înscriindu -vă la un turneu alimentar alimentar găzduit de un nutriționist dietetician înregistrat Henry Ford la magazinele Kroger din sud -estul Michigan.

Căutați mai multe informații și doriți să faceți o întâlnire cu un dietetician înregistrat? Sunați la 1-855-434-5483 sau vizitați Henryford.com.

Categorii: Eatwell

etichete: videoclipuri cu rețete, nutriție, rețete

;

Francezii îi numesc Hors d’Oeuvres. Spaniolii îi numesc tapas. În Italia, sunt antipasti, iar în Japonia, sunt Izakaya. De la dim sum în China până la Mezze în Orientul Mijlociu, culturile din întreaga lume au o versiune de „mușcături mici” care sunt servite ca însoțire la băuturi, ca prim curs la o masă fină sau chiar alcătuind o masă la propriile lor. Cea mai bună parte? Cel mai adesea, nu sunt necesare ustensile.

Dar aceste mici mușcături se pot adăuga și duc la o cantitate surprinzătoare de aport caloric într -o perioadă scurtă de timp. Aceasta poate fi o problemă dacă încercați să vă mențineți greutatea în acest sezon de sărbători.

O mușcătură clasică sau aperitiv pentru a servi la petreceri de cocktail sau bufeturi de vacanță din Statele Unite? Ciuperci umplute. Această versiune vegetariană este mai mică în calorii și grăsimi decât o varietate mai tipică, dar nu sacrifică aroma.

& gt;

ciuperci umplute vegetariene: 8 porții

ingrediente pentru lista de cumpărături Kroger: Ulei de gătit cu ulei vegetal Spray 16 Buton alb Ciuperci 1 lingură Ulei de canola 1/2 cană de țelină, tocat fin (aproximativ 2 tulpini) 1 /4 cană ceapă galbenă, mărunțită fin 1/4 cană, fină tocată 1 cană bulion de legume cu low-sodiu 1 cană simplă, pâine cubată cu cereale integrale pentru umplutură, bagat 1/4 linguriță Kroger Pulbere de usturoi 1/4 linguriță Kroger Parsley 1 /4 linguriță Kroger cimbru 1/4 linguriță Kroger Pepper negru măcinat

Direcții: preîncălziți cuptor la 350º F. Spray 9 x 13 inch tigaie cu ulei de gătit cu ulei vegetal. Spălați ciupercile și îndepărtați tulpinile. Cițați tulpinile și așezați capacele de ciuperci deoparte. La foc mediu, adăugați ulei de canola în tigaie mare. Adăugați tulpini de ciuperci tocate, țelină, ceapă, morcovi, bulion, pâine cubuleț, praf de usturoi, pătrunjel, cimbru și piper negru la tigaie și acoperire. Se lasă să se fierbe timp de 5-8 minute, amestecând ocazional, până când pâinea cubată este rehidratată. Lăsați amestecul de umplutură să se răcească. Umpleți cu generozitate capacele de ciuperci și așezați -vă într -un singur strat pe tigaia de copt. Coaceți timp de 30 de minute.

Informații despre nutriție pe porție: 90 de calorii; 2,5 grame grăsime; 0 grame grăsimi saturate; 0 mg colesterol; 135 mg sodiu; 13 grame carbohidrați; 3 grame zahăr; 2 grame fibre; 4 grame proteină

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale acestor ingrediente?

• Ciuperci: scăzute în calorii; conțin potasiu și riboflavină
• Ulei de canola: bogat în grăsimi monoinsaturate
• țelină: conține vitamina A, vitamina C și fibre
• Ceapă: conține potasiu și fibră; ridicat în vitamina C
• morcov: conține fibre; Înalt în Vitamina A

Henry Ford Livewell și Kroger au făcut echipă pentru a vă ajuta în călătoria dvs. de wellness! Aflați cum să faceți cumpărături și să gătiți sănătos, înscriindu -vă la un turneu alimentar alimentar găzduit de un nutriționist dietetician înregistrat Henry Ford. Sau vizitați-ne pentru unul dintre mini-turnee Kroger gratuite sau demo-uri de gătit găzduite în fiecare săptămână în sud-estul Michigan.

Căutați mai multe informații și doriți să faceți o întâlnire cu un dietetician înregistrat? Sunați la 1-855-434-5483 sau e-mail [e-mail protejat]

Categorii: Eatwell

Etichete: Miercuri Livewell, Nutriție, Rețete, Videoclipuri cu rețete

;

În ultimii câțiva ani, glutenul a devenit notoriu. În timp ce acest ingredient face pâine și produse coapte pufoase și delicioase, la unii oameni provoacă probleme digestive. Și este o problemă care pare să afecteze tot mai mulți oameni pe măsură ce trece timpul.

„De -a lungul anilor, mai mulți pacienți au ajuns la gastroenterologi care se plâng de intoleranță la gluten, iar literatura medicală începe acum să recunoască Ca o problemă clinică numită hipersensibilitate non-celiacă a glutenului ”, spune Yakir Muszkat, M.D., un gastroenterolog cu Henry Ford Health System.

Dar sensibilitatea la gluten este foarte diferită de o altă problemă pe care ai fi auzit-o despre numită celiacă celiacă boala, care este o boală autoimună care este declanșată de gluten. Dacă aveți boală celiacă, ingerarea glutenului provoacă un răspuns inflamator necontrolat în intestinul subțire. Distruge celulele și dăunează intestinului subțire, împreună cu alte organe din corp.

Persoanele cu boală celiacă prezintă un risc mai mare de a dezvolta limfom intestinal și anumite cancere esofagiene – mai ales dacă nu respectă un dieta fara gluten. De asemenea, acestea sunt cu un risc mai mare de a avea alte afecțiuni autoimune, cum ar fi diabetul de tip I și tulburările tiroidiene.

Simptomele bolii celiace

Cei cu sensibilitate la gluten se pot plânge de simptome digestive și ceață creier. Cei cu boală celiacă pot experimenta aceste simptome și multe altele, inclusiv:

• Diaree
• Durere abdominală
• Bloation
• Vomiting
• Constipație
• Pierderea în greutate
• O erupție cutanată numită dermatită herpetiformis
• Anemie cu deficiență de fier care nu răspunde la terapie
• Decolorarea dinților și probleme cu creșterea dinților, în special la copiii mici
• Dureri de cap și alte simptome neurologice, cum ar fi ceața creierului
• Probleme hepatice
• Infertilitatea. (Boala celiacă blochează absorbția de nutrienți, ceea ce poate afecta fertilitatea. Inflamarea din boala celiacă poate deteriora și organele în afara intestinului subțire, afectând fertilitatea.)

Testarea bolii celiace

Deci, de unde știi dacă ai o sensibilitate la gluten sau o boală celiacă? Primul pas este de a obține un test de sânge numit testul de anticorpi de transglutaminază a țesutului. Dr. Muszkat spune că este cel mai precis test pentru diagnosticarea bolii celiace.

„La Henry Ford, avem și un panou al bolii celiace care include mai mult decât doar testul de anticorpi de transglutaminază tisulară, spune el. Dacă ați fost într-o dietă fără gluten înainte de testare, testul de sânge va fi probabil în mod fals negativ-caz în care putem efectua o endoscopie cu biopsie intestinală subțire și să facem teste genetice. ”

dacă Endoscopia relevă modificări minore în biopsiile intestinale subțiri, probabil că veți fi diagnosticați cu hipersensibilitate non-celiacă. Dacă endoscopia și biopsiile dvs. sunt normale, cu toate acestea, simptomele dvs. ar putea fi rezultatul sindromului de intestin iritabil sau al IBS. IBS este asociat cu durerea abdominală și schimbările obișnuinței intestinale, dar nu duce la modificări structurale ale tractului gastrointestinal. Este un diagnostic de excludere, ceea ce înseamnă că sunteți diagnosticat cu IBS după ce toate celelalte afecțiuni gastrointestinale sunt excluse.

Tratamentul pentru boala celiacă

Principala metodă de tratament pentru boala celiacă este eliminarea eliminării Gluten din dieta ta. De obicei, într-o lună de la respectarea unei diete fără gluten, oamenii se pot aștepta să se simtă mai bine. „Dacă nu vă simțiți mai bine după ce nu mergeți fără gluten, asigurați -vă că dieta dvs. este într -adevăr strictă”, spune dr. Muszkat. „De multe ori, alimentele și medicamentele sunt contaminate cu gluten și nici nu vă dați seama, fie la restaurante, fie la magazinul alimentar. Ingerarea mai puțin de 50 de miligrame de gluten pe zi promovează vindecarea inflamației intestinale. Cumpărarea alimentelor etichetate drept gluten este o modalitate sigură de a ști că veți fi în siguranță. ”

ca alternative sănătoase de carbohidrați, majoritatea pacienților cu boală celiacă pot tolera ovăzul, spune dr. Muszkat, împreună cu orez , quinoa, hrișcă, porumb și mei, pentru a numi câteva opțiuni. (Ar trebui să evitați grâu, ortografie, secară și orz.) Poate fi dezorientant și stresant atunci când vă revizuiți pentru prima dată dieta, așa că Dr. Muszkat recomandă utilizarea resurselor pentru a vă ghida.

„Poate fi de mare ajutor să vă alăturați unui grup de sprijin pentru boli celiace, dintre care unele puteți găsi pe BeyondceLiac.org”, spune el. „Veți găsi oameni care știu unde să facă cumpărături pentru produse fără gluten în zona dvs. și vor împărtăși, de asemenea, trucuri pentru a se lipi de o dietă fără gluten și alte tehnici pentru a ajuta la a face față stresului de a fi diagnosticat cu boală celiacă . Există, de asemenea, site -uri web de boală celiacă cu adevărat utilă, cum ar fi celiac.org, așa că încurajez pacienții să profite de aceste resurse. ”

doresc mai multe sfaturi de la experții noștri? Abonați -vă pentru a primi un e -mail săptămânal cu ultimele noastre articole.

pentru a programa o întâlnire cu un gastroenterolog la Henry Ford, vizitați Henryford.com sau sunați la 1-800-436-7936.

Yakir Muszkat, M.D., este un gastroenterolog cu sistemul de sănătate Henry Ford. Este specializat în reabilitare și transplant intestinal, GI și nutriție, nutriție parenterală totală, sindrom de intestin scurt și malabsorbție.